干萝卜菜馅包子

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  1.300克温水里加入20克白糖，3克安琪酵母。
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  2.待酵母完全融化后加入500克面粉。
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  3.用筷子把面粉搅成棉絮状，用手揉搓，转到案板上揉光滑。
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  4.放回盆中，用保鲜袋套住，放温暖处发至2倍大（冬天可用热水放高压锅里，放个架子把面盆放进去盖好盖）。
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  5.萝卜菜干提前泡一天，切碎，蒜切碎。