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炸猪柳

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说实话.我对油这个东西没有太多的概念.我不会做饭也不经常做饭.印象中好像都差不多.（除了黄油）.这次的活动也是无意得知有幸能拿到奖品.我特意和家里的油做了比对.不论色泽还是味道都略胜一筹.营养价值不用我说大家也早以科普过了.很实用性价比很高的油.我炸猪肉的时候有清香味.很好吃

作者: 请叫我小徐徐

用料

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小技巧

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    6.猪肉腌制好了.粘上淀粉包裹均匀
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    7.粘鸡蛋液.迅速拿出
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    8.滚一层面包糠.粘均匀放置一边备用
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    9.倒入西王胚芽油热锅.6、7成热即可.火候不要太高
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    10.可以先加一个试试出不出滋滋的声音和气泡.可以下锅炸了.要用漏勺或者筷子掰开不要站在一起
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    11.小火慢慢炸制金黄色.要不停翻滚猪肉.
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    12.盛盘稍微冷一下就可以吃了.加孜然和番茄酱吃味道更佳.
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    13.摆拍

    • 小贴士

    油温不要过高.倒下就上色不容易炸熟.炸完趁热吃.很脆.
    2、猪条不要切得很厚.炸的时候不好熟.下油锅一定要不停翻滚.均匀上色

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