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无意中接触到韩国料理大师朴祉映的素食烘焙法，就被其简单易操作、美味可口且健康的特点所吸引，按照他的方式尝试着做了面包和饼干，自觉已不能自拔。以今天的面包为例，未加面包改良剂的奇亚籽面包，成品却是松软到无法切成薄片，不信，你也试试吧！
1、糖和盐请分对角放，不要与酵母粉直接接触，以免影响发酵功能；2、在所有食材放入后，在中间挖一小孔，将酵母粉倒入其中；3、如果面包机没有果料盒，请在2次发酵后加入奇亚籽和芝麻；4、使用的面包机是双管机，烘焙效果较单管的稍好些；5、奇亚籽也可换成亚麻子，凭个人喜好为主。
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