蒜薹炒肉丝

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  1.准备食材。蒜薹洗净。
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  2.把里脊肉切细条状。加入酱油，白胡椒粉，花椒，蒜蓉，玉米油搅拌好。放冰箱冷藏一会儿。
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  3.蒜薹切成长短均匀备用。葱姜蒜干辣椒切碎备用
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  4.锅里坐油，七成热时候倒入肉丝快速划散炒熟。
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  5.锅里留底油。爆香葱姜蒜干辣椒。