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腊肉是我们这里地方特色美食,一到冬天每家每户都会腌制的,而且做法多种多样,我家腊瘦肉早吃光光了,就剩下一点腊肥肉,今天*味道独特,吃起来也特别的腊爽开胃,喜欢的朋友可以试试,一定不会让你失望的哦 ,
腊肉煮之前,要用火把皮烧焦,在用热水泡几分钟,洗净在煮熟,炒的过程一定要慢火煸炒,火大了,会有焦味,口感就不好
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