西红柿炒蛋

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  1.西红柿洗干净，在顶部划个十字刀利于去皮。烧开水放入西红柿烫1分钟捞出来。
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  2.把西红柿的外皮去掉，切成三角形的小块。
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  3.鸡蛋打撒放入碗里搅拌，放入少许的盐继续搅拌。
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  4.在鸡蛋里加入少许的清水，分三次添加，添加一次搅拌片刻，重复这样的步骤三次。（添加清水是为了炒出来的鸡蛋更嫩滑。）
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  5.所有食材准备完毕。