响螺片玉米鸡腿汤

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这款汤味道非常鲜美,响螺片和鸡腿搭配非常棒,再加上玉米的甘甜和解油腻就更完美了!响螺片是取响螺的肉切开晒干而成。响螺又称香螺,是一种海生的螺类动物。其味道鲜美似鲍鱼。 响螺片味甘性凉,具有滋阴补肾、健脾开胃、补血养颜、清热明目的功效。含丰富的蛋白质、矿物质、无机盐、维生素等营养物质。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

做法

小贴士

1.响螺片一定要提前几个小时泡水,否则不好熟
2.鸡腿要提前焯水,去掉血水
3.盐要最好放,肉的味道才能融入汤里

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