牛肉米粉

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  1.牛肉切成小块
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  2.所有的东西准备好
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  3.花生米烧热后放入大料及葱姜爆香，放入牛肉块翻炒均匀，锅中留底油爆香豆瓣酱，然后放料酒和盐、糖继续炒匀。
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  4.牛肉比较难煮烂，我直接放高压锅中煲了25分钟后就可以了
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  5.米粉泡软后，开锅煮3-5分钟即可以了，浇上煮好的牛肉