下载APP
打开APP,查看视频做法>>

韩式煎豆腐

1.1万点赞 · 3742收藏

独家 · 23.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2699

续玉米胚芽油蒸蛋糕之后,又使用#西王玉米胚芽油#烧一款韩式煎豆腐,制作非常简单,在煎豆腐中油无烟,而且豆腐煎制完成,余下底油还很清澈,透亮,这就大大减少了油的用量,而且对身体健康就更有力,#西王玉米胚芽油#很适合当今人们渴望清淡,无油腻的须求了,反复尝试不同用油作法,真的可以经得住考验的一款好油,最欣赏的油烟少,清晰,炒岀菜靓丽,拍照烹饪过程不受油烟影响,而且烹饪过后厨房没有油烟味道,身上没有炒菜时油烟味,真的很不错哦!稍后分享制作过程,附上一张油烧热图片,百闻不如见,让事实求来说话。

作者: 云儿淘淘姥姥

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.豆腐放入面粉中沾均匀
  • 点击查看大图
    7.然后在放入打散蛋白中裹匀,余下豆腐块依6-7步依次类推
  • 点击查看大图
    8.锅中倒入适量#西王玉米胚芽油#油烧八成热看到没有浓烟出现
  • 点击查看大图
    9.然后下入豆腐块,煎制两面金黄
  • 点击查看大图
    10.全部煎完捞出备用
  • 点击查看大图
    11.另用一锅,先放一层调料汁
  • 点击查看大图
    12.然后在码放一层豆腐块
  • 点击查看大图
    13.在浇上一层调料汁,在放一层豆腐一直码放完成
  • 点击查看大图
    14.像这样码满了就可以了
  • 点击查看大图
    15.然后放火上,小火烧开,盖上盖炖10分钟,让豆腐充分入味即可
  • 点击查看大图
    16.离火热腾腾端上餐桌享用
  • 点击查看大图
    17.味道香浓,爽口下饭菜,棒极了
  • 点击查看大图
    18.装饰成品图,红红绿绿颜色靓丽,看着就有食欲
  • 小贴士

    提示:韩式煎豆腐依人数多少适当添加食材,韩式辣酱没有可用别的辣酱替代,但味道稍差一些,放入调料汁是不用在放油的,食材中蛋白可以用一个鸡蛋替代,这是做其它菜品余下二个蛋白,怕浪费因此没用全蛋。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活