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火爆大头菜

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卷心菜我们这叫大头菜,富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。

作者: 武晓慧

小技巧

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    6.倒入一点海鲜酱油
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    7.继续翻炒至大头菜变软
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    8.再倒入一点海鲜酱油和蚝油
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    9.放入白糖一勺,翻炒均匀出锅
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    10.装盘盛出
  • 小贴士

    不要放盐炒大头菜、放两次酱油一是上色,二是入味,可以尝试一下

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