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一般喜欢吃辣的人都会买很多小米椒来炒菜或做佐料用，但是新鲜小米椒一般买回来几天就容易在根部开始发霉，这是一个让人烦恼的问题，现在学了一个可以保存新鲜小米椒的方法，分享一下
小米椒清洗好后一定要沥干水分，这样才不会在冷冻时结冰冻伤冰冻后的米椒不需要解冻，可直接切碎，非常方便哦！从冷冻箱里拿出来的，尽量是用多少拿多少，其它的还是放回冷冻，长时间拿出来解冻不用的话，米椒还是会坏掉的哦！
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