下载APP
打开APP，查看视频做法>>

排骨焖饭

1.1万点赞 · 1.1万收藏

独家 · 77.3万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名1290

打开APP收藏菜谱

非常幸运得到“西王玉米胚芽油”的试用，西王玉米胚芽油金黄透明，清香扑鼻，特别适合烹炒煎炸食品，菜香宜人，口味清淡。今天用它来做排骨焖饭，这道主食，有饭，有菜，一锅端，可以说是便捷的懒人菜谱。排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，非常的美味！最主要的是用电饭锅制作不用担心火候的问题，非常方便！

作者: 睿睿麻

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.油锅烧热，倒入适量的西王玉米胚芽油。
  • 点击查看大图
    7.爆香姜丝，下入焯好的排骨翻炒片刻。
  • 点击查看大图
    8.加一点点味极鲜酱油，适量的老抽上色，翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    9.倒入葱段，胡萝卜和土豆翻炒，再放适量的酱油、料酒、盐、五香粉迅速炒匀。
  • 点击查看大图
    10.倒入洗好的米翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    11.加1小碗清水烧开。
  • 点击查看大图
    12.将锅中所有材料全部放进电饭锅内。
  • 点击查看大图
    13.盖上盖子按煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟。
  • 点击查看大图
    14.不仅味道好，做法简单，更重要的是，做法可以千变万化。

    • 小贴士

    这步盐的份量比平常偏重些，煮出来的饭不至于太淡口。水要放比平时煮饭少一点，因为炒排骨放的酱汁和出水比较多，所以不用放那么多。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部14个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活