猪肉白菜包

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  1.温水加干酵母融化，分次加到面粉里，和成软硬适中的面团，面团放在温暖的地方醒发至2倍大，才可以做包子。
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  2.大白菜清洗干净，剁碎，开水焯烫，攥去水份，备用。
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  3.初步调猪肉馅。先加料酒顺时针调匀。在加入1/的葱，1/2十六香，1/2盐，1/2酱油（调姜末以外都各加一半，另一半留到最后调入白菜里）继续顺时针调匀。
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  4.初步调匀的猪肉馅静止30分钟入味。
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  5.入味完毕的3步骤肉馅，加入步骤1的白菜调匀。