豆腐圆子汤

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  1.火腿肠滚刀，豆腐大丁，姜蒜沫，火葱沫，姜蒜片，肉沫，豌豆尖，如图备好。
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  2.肉馅中加盐，味精，鸡精，料酒，姜蒜沫，火葱沫，香油，鸡蛋清，淀粉，水，老抽，白糖调匀。（这次的感冒了，有的调料没用，下次做得时候按照顺序修改下）
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  3.巴锅油，煸香姜蒜片，葱沫
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  4.出香加水并调味
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  5.水开做肉圆