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黑米面饼

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独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.4万

前几天看到两朵花妹妹买的黑米饼,就想着自己也做做试试

作者: liudi

小技巧

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    6.把面团放案板上揉搓排气
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    7.把面团搓成一个长条
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    8.切成几个大小相等的面团
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    9.揉成圆形,轻轻按扁
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    10.拍些水在面团上,撒些白芝麻,再发酵十五分钟
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    11.锅里抹油,小火烙饼
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    12.等两面都明显的有焦黄时,出锅
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    13.装盘
  • 小贴士

    酵母粉用温水冲泡,用筷子搅拌下,水温不烫手即可。全程小火烙饼,要有些耐心。

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