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红烧土豆

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马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收。

作者: 丁馨mm

小技巧

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    6.把土豆块倒入烧热的油里面,不断的翻滚,以免土豆粘锅。
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    7.再放入食用盐、鸡精,蚝油少许,不停翻炒。
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    8.再放一勺老抽上色,一勺白糖提鲜。
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    9.喷少许水,大火收汁。
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    10.出锅后,黑芝麻装饰一下,吃起来也香喷喷。
  • 小贴士

    土豆要煮水才能不粘锅,入锅后不停翻炒,土豆吸水吸油,可以稍微多放一点。

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