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塔吉锅版黑胡椒鸡翅

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换一种锅，换一个做法，收获不一样的美味

作者: 微ge亿di小康康

用料

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    6.调制酱汁：把适量的蚝油，生抽，白糖，番茄酱，黑胡椒汁搅拌成酱汁
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    7.塔吉锅锅底刷一层食用油，油热之后放入洋葱，炒出香味。
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    8.加入腌好的胡萝卜和土豆翻炒片刻。
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    9.加入适量的开水。
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    10.把鸡翅摆在土豆和胡萝卜上面，中火，盖锅盖。
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    11.把鸡翅中火焖7分钟后，打开锅盖，把鸡翅的一面刷上酱汁，然后把剩余的酱汁倒入锅中间（拍照的时候水蒸气把镜头蒙住了）
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    12.然后转小火焖5分钟。关火，关火之后不着急打开锅盖，等个几分钟再打开锅盖，撒上香葱和香菜
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    13.开吃
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    14.因为有两个孩子，一个爱吃鸡翅中，一个爱吃鸡翅根

    • 小贴士

    塔吉锅的优点就是省水省时，如果没有塔吉锅普通锅也是可以的，水可能要多一点，时间也稍长一点。

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