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腊肉炒青椒

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作者: 橘子香味

用料

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    6.用网勺捞出腊肉
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    7.锅中油热加蒜和姜片爆香，加入水煮过的腊肉片，炒出香味
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    8.加入胡萝卜和青椒片，翻炒半分钟
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    9.加入十三香，翻炒均匀
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    10.再加入少许盐，翻炒均匀
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    11.加入酱油，翻炒均匀
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    12.加入料酒，翻炒均匀
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    13.水淀粉勾芡，不要放太多太多就太粘稠了，淀粉一小勺加小半碗水就够了，加入锅之前要拌匀水淀粉
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    14.大火翻炒均匀即可出锅
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    15.成品图
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