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葱香油酥饼

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这是我第二次做,第一次做没放油酥所以分层少。发酵时间太短,饼也没特别饱满的感觉。而且撒上芝麻没有按压,第一次烤完芝麻都掉到烤盘里了。还有就是烤的时间比较短,所以里面不是特别透。所以呢,主要有以下几点心得1,做好油酥,就是油面2,加上酵母发酵时间久一点。3,碗里放点水,抹在饼上,沾上芝麻后在芝麻盘里按压一下。4,烤制时间需要25分钟。

作者: 半窗疏影zzz

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    6.时间到了,把饼拿出烤箱。又香又酥,几年分了好多层,香葱味浓郁,十分美味。
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    7.看,咬一口,芝麻盖香酥可口,里面层层叠叠,太好吃啦。大家都来试试吧!
  • 小贴士

    油面一点要做,还有烤制时间要够。芝麻拍在饼上要使劲按一下,要不芝麻容易掉。

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