西兰花炒四川腊肠

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  1.腊肠用热水洗净切片，西兰花分小块用水洗净
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  2.烧锅开水放点油，水开烫2分钟西兰花，半熟就行，捞出冲冷水，这样不会变黄
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  3.锅子水倒掉，放点油爆香肠，出油放入西兰花翻炒
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  4.翻炒1分钟放盐，撒点水方便盐充分融化，翻炒1分钟就出锅
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  5.也可以加入腊肉，放芹菜也是蛮香的