蒜香鸡翅

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  1.鸡翅中用凉水冲洗干净，在两面用刀各划两刀口子便于入味，姜和蒜切细丝，蒜一半切丝一半剁碎备用，加料酒，均匀抹上黑胡椒粉和盐腌制20分钟
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  2.平底锅烧热倒少许油，油温7成热放入去掉辅料的鸡翅中，中小火煎1-2分钟后翻面煎
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  3.煎至鸡翅中呈金黄色溢出香味，把剁碎的蒜末撒在鸡翅中上，两面都要哦，小火煎一分钟后就可以出锅啦
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  4.装盘，撒上葱花

小贴士

辅料要提前备好