素面片

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.大葱切碎，热锅倒油，油热加入大葱，加盐、鸡精炒香 。
• 点击查看大图
  2.盛出大葱，锅里加水，烧开放入小方块土豆。
• 点击查看大图
  3.韭菜切小段，番茄切小方块，和大葱放一起。
• 点击查看大图
  4.土豆熟了揪面片，前面面厚一点，快完时面薄一点，揪完面加入碗里的材料，加入一点老抽。

小贴士

揪面前厚后薄是为了前面的面不要熟过头，且口感佳，老抽是提色的。