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鲜肉洋葱包

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西王玉米胚芽油全部选用山东黄河流域非转基因优质玉米原料，该地区所产玉米生产周期长，籽粒饱满、营养价值高。通过轧胚、预榨、碱炼、脱色、脱蜡、脱臭、小包装灌装等现代工艺压榨而成。含有丰富的植物甾醇和维生素E。 好油就要好好的用！今天用它来拌馅，做点“鲜肉洋葱包”，真心好吃呢，喜欢的友动手做着吃吧～

作者: 随遇而安_晨

用料

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    6.将蚝油、老抽、料酒、白胡椒粉、盐放入肉糜中，姜切末也放入，搅拌均匀，适量加点水一起搅拌，使肉末上劲
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    7.洋葱和大葱切碎，亲会发现，经过冷冻的洋葱和大葱不会辣眼睛哦
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    8.将洋葱和大葱放入肉糜中，加入五香粉
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    9.将“西王玉米胚芽油”放入，搅拌均匀
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    10.包子馅拌好了
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    11.面也发好了（面团发至原来的两倍大，用手指按压无回缩）
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    12.面案上撒干面，将面团揉光滑（大约二十分钟）
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    13.取部分面团，搓成长条，切成等量剂子
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    14.将剂子擀成中间厚、周边薄的包子皮
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    15.将适量馅料放在皮中间
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    16.依次将边缘捏起来
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    17.全部捏好了，用两手来回搓、给包子整形
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    18.依次包好，盖湿布进行二次发酵，包子剂子明显变大，就可放在笼屉上上锅蒸，锅里水烧开，将笼屉放上去，大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟即可
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    19.大包子出锅喽！
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    20.快来吃吧！
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    21.成品图

    • 小贴士

    这次精确的称了水的用量，面粉的吸水性不同，亲根据自家面粉适当增减用水量；洋葱和大葱经过冷冻，切起来不辣眼睛；加盐调味要根据自家口味来定；一次可以多蒸点，放冰箱冷冻，吃的时候一热，很方便呢。

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