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菜谱煎蛋

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快手菜

作者: 建元小娘子3

用料

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小技巧

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    6.热锅下菜谱
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    7.中火炒一炒，下点鸡粉，
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    8.炒个一分钟这样，可以下鸡蛋了。
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    9.把鸡蛋倒近锅里面用铲子铺均匀，保证菜谱跟鸡蛋都均匀了，大火快煎。保证不会焦。
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    10.煎煎煎，
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    11.感觉可以了就翻开另一面继续大火煎，快火煎一定不要煎糊了。两面都煎好了就可以装盘了。
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    12.简单好吃，几分钟搞定。广东人很喜欢吃。

    • 小贴士

    大火，手快。外脆里嫩。

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