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蒜蓉蒸虾

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蒜蓉蒸虾是一道清淡鲜香的菜,粉丝吸收了虾的鲜更加美味。而且蒸的营养美味营养不流失。

作者: 珍滋味

小技巧

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    6.把大虾从虾背切开,腹部不要切断。
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    7.然后摆在粉丝上面。
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    8.把葱姜蒜切末。
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    9.锅中放适量西王玉米胚芽油。
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    10.油温四五层热时放入葱姜蒜末煸香。
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    11.然后放入剁椒。
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    12.煸炒出香味放少许盐,再放少许水烧开关火。
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    13.然后倒在虾上面。
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    14.上锅蒸7-8分钟即可。
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    15.出锅后再浇上适量豉油就可以了。
  • 小贴士

    大虾要用葱姜料酒腌制,蒸的时候不要蒸太长时间,虾很好熟,蒸过了口感不好。

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