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清炒千张胡萝卜丝

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西王玉米胚芽油口味清淡、纯正,符合人们清淡、自然健康的饮食需要;油烟少,适用于煎、炸、烹、凉拌,并能有效的保持蔬菜原有的色、香、味及营养价值。

作者: 小小晗子

小技巧

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    6.热锅倒入适量西王玉米胚芽油,烧至六成热放入胡萝卜丝翻炒。
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    7.再倒入沥水水份的千张。
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    8.稍微煸炒片刻,放入盐和少许鸡粉调味。
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    9.觉得粘锅可以适量倒一点清水,放入葱花搅散就可以了起锅了。
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    10.装盘即食。
  • 小贴士

    焯水后的千张已经熟了,整个翻炒过程要快不要太久老了就不好吃了。这个菜谱的份量很足够3个大人吃了,人少的情况下可适量减少。

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