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冬天太冷了，来一碗滋补汤热身。 红枣自古以来就是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，它不仅对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容养颜呢。将乌鸡与红枣搭配在一起烹饪的红枣乌鸡汤，除了滋味鲜美之外，它的功效不是一两句话能说的清楚的。 八佰光别名又叫八百光、顶顶光，为西洋参的根须经加工而成，因多为八百条根须称500克而得名，功效同西洋参但价格更便宜，实为滋补佳品。
1.放料酒去腥的，也是熟的快。2.滋补汤都是清蒸慢炖，不能放大锅里煮，把汤耗没了，营养差很多，汤也不清香。3.盐一定要出锅时放，不然鸡肉的蛋白酶释放不出来了。
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