茄汁鳕鱼饭

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  1.鳕鱼切块，加食盐、柠檬汁、胡椒等调味料腌制
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  2.西红柿去皮、切碎
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  3.蔬菜丁焯水
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  4.鳕鱼裹一层生粉（一半淀粉一半面粉），煎鳕鱼
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  5.炒西红柿，可以加一些食盐、白糖、水和番茄酱，熬成浓浓的西红柿汤汁