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在外面吃过很多次黄焖鸡，但每次吃的口味都不一样，想着黄焖鸡就是砂锅鸡块吧，只不过用的都是鸡腿肉，再放点香菇，下面就是我自创的黄焖鸡。
为了黄焖鸡颜色好看，腌制的时候可以不要一次性放太多老抽，等到煸炒时根据需要适量添加，也可以加入十三香调味，这个可以根据自己的口味选择调料，比如鸡精，味精都是可以的。
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