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双色玫瑰花卷

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制作这个双色玫瑰花卷的时候,原来没有想到会要传菜谱的,所以也没怎么好好拍步骤图和封面。下次有机会再做的时候,我再拍好替补上,请友友们原谅。

作者: 小不点妈咪

小技巧

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    6.各取6个面片,将不同颜色分别错开叠放。
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    7.用筷子在中间压一下,再由下往上卷起。
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    8.用刀从中间切开一分为二,全部做好后再醒发10分钟。
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    9.蒸锅水开后大火蒸15分钟,熄火虚蒸5分钟后盛出。(忘了拍在蒸锅蒸的照片)
  • 小贴士

    和面时,要多次少量加入南瓜泥或菠菜汁,边揉边根据面粉吸水情况酌情增减,以揉成光滑不沾手的面团为准。

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