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煎酿豆腐焖大白菜

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一锅乱炖了，没想到成了难得的美味，美食无处不在

作者: 心蓝

用料

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小技巧

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    6.搅拌均匀备用
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    7.豆腐泡扣一个小窿，把剁好的肉馅塞满豆腐泡
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    8.全部做完备用
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    9.热油锅放入酿豆腐泡入锅煎（先把有肉肉的一面朝下，煎黄封口）
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    10.一面金黄，再翻其他面煎一边
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    11.下水煮滚
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    12.放入大白菜入锅煮
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    13.大火煮滚，改小火焖20分钟
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    14.看白菜煮烂，汤汁收汁，给盐，香菜，关火出锅
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    15.出锅装盘

    • 小贴士

    可以把大白菜换成其他自己喜欢的蔬菜，也可以单做酿豆腐

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