青椒肉酱土豆泥

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把整个土豆用锅煮熟。用筷子扎透就是煮好了。扒皮后用勺子压碎。也可以用搅拌机。压碎和搅拌口感不一样。看个人喜欢。
• 点击查看大图
  2.锅热后放少许豆油。先把肉馅放入锅中炒熟。再放入葱花，姜末，辣椒末，继续翻炒。然后放入酱油，盐，香油，榨菜丁。加入水。勾芡。
• 点击查看大图
  3.浇到土豆泥上即可

小贴士

如果小孩吃可以配上蓝莓酱，山楂酱。酸甜可口有营养。老少皆宜。