时蔬鸡蛋饼

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  1.葱花，火腿肠切丁。
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  2.洋葱胡萝卜切丁备用。
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  3.准备适量白面，打入一个鸡蛋，放少许盐，加入水，调成酸奶状的面糊糊
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  4.倒入切好的洋葱，胡萝卜，火腿，葱花。搅拌均匀。
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  5.电饼档加热刷油。倒入一勺面糊，用勺子把菜摊开。平底锅也可以。