牛肉胡萝卜馅饼

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  1.将所有食材准备好。
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  2.面粉称好分量，牛肉打成陷，胡萝卜擦丝切碎，葱姜切末。
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  3.将面粉用温水揉成一个光滑的面团，松弛30分钟。
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  4.牛肉最好用三分肥七分瘦的，我用的全瘦的，因为家人不爱吃肥肉，后期可以多打点水进去会更滑嫩，再放点香油弥补。
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  5.牛肉打些水进去，上劲后，加入蛋液，花椒粉，白胡椒粉，料酒，老抽，盐，香油，海鲜酱适量。