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面食的做法很多,其中发面饼就是很受大家喜欢的一种面点。早餐烙点松软可口的发面饼,配点粥和小菜,美好的一天就开始了。
酵母用温水化开,不能用开水以免酵母失去活性,每种面粉的干湿度不同,加水和面时要一点一点的加,水量大些烙出的饼能更松软,烙好的饼放入有盖的容器内,能更松软。
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