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炸茄夹

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从院子里刚刚摘下的茄子,有机的就是好吃。

作者: 走遍世界吃遍美食

小技巧

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    6.把肉馅夹到茄子片中
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    7.夹好肉馅的茄夹
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    8.裹上面糊,面糊里放少许盐和发酵粉
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    9.中火,大油,炸至金黄
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    10.可以了
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    11.烙饼
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    12.夹饼吃,绝了!
  • 小贴士

    油要多,中火。面糊放少许发酵粉

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