下载APP
打开APP,查看视频做法>>

葱香烤肠面包

1.0万点赞 · 1284收藏

独家 · 8.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.1万

香葱的香,烤肠的香,沙拉的香,还有面包的香让你欲罢不能,作为孩子的早餐最合适了。全程手工操作。

作者: 一颗平淡的心

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.用手指沾干面粉戳个洞,不回缩不反弹就是发好了。
  • 点击查看大图
    7.把面团平分成八份,揉圆,盖上保鲜膜再松弛20分钟。
  • 点击查看大图
    8.取一个小面团擀成牛舌状。
  • 点击查看大图
    9.从一头卷起。
  • 点击查看大图
    10.就是这样子。
  • 点击查看大图
    11.烤盘铺上锡纸,锡纸上抹上一层薄薄的油,备用。
  • 点击查看大图
    12.八个面卷刷上蛋液。就是用一个鸡蛋液剩下的来刷。
  • 点击查看大图
    13.小香葱洗净,切碎,拌上橄榄油(或者玉米油都可以),备用。
  • 点击查看大图
    14.刷上蛋液后撒上小香葱末。
  • 点击查看大图
    15.把大小合适的烤肠按在上面。进行二发,一个小时。
  • 点击查看大图
    16.二发后,面团长大,烤肠有的被挤掉了。
  • 点击查看大图
    17.没关系,再放好,使劲压一下就行了。
  • 点击查看大图
    18.挤上沙拉酱。
  • 点击查看大图
    19.烤箱中层180度25分钟,大约20分钟的挪到下层继续烤。这个时间是我烤的时间,根据自己的,看到上色金黄后就赶紧挪下来。
  • 点击查看大图
    20.成品。
  • 小贴士

    小香葱末用油拌一下,可以避免烤糊。烤箱温度和时间根据自己的烤箱来定。可以用任意你喜欢的面包方子做。我的烤箱小,如果烤箱大,材料可以翻倍做。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活