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清煮大闸蟹

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送来的太湖清水大闸蟹,就清煮了,沾醋吃吧,繁琐的做法也不会,不过最简单的做法也最回归自然原味,很喜欢。

作者: 年年恋厨房

小技巧

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    6.加入黄酒、生姜,撒些许盐。盖上锅盖,大火煮30分钟
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    7.煮好了
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    8.正在捞出大蟹
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    9.1蟹姐2蟹弟
  • 小贴士

    大闸蟹性寒,吃的时候,最好沾生姜醋一起吃,既能去腥味,又能解寒性。

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