下载APP
打开APP，查看视频做法>>

糖醋排骨

1.3万点赞 ·

独家 · 11.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.7万

打开APP收藏菜谱

酸甜可口的糖醋排骨深受大家的喜爱，酥脆的外皮，有嚼劲的排骨，在外面裹上酸酸甜甜的番茄汁，在搭配上一碗干米饭，真的是美味呀。

作者: 清柠lan

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅内倒入适量的油大火烧开
  • 点击查看大图
    7.等到锅内的油烧至冒起泡泡后放入粘好面糊的排骨，一个一个的放入炸至金黄色，喜欢吃脆的可以进行复炸，这样会吃着香一点
  • 点击查看大图
    8.最后准备酱料，锅内倒入一点点的油，把番茄酱和红糖放入小火烧开
  • 点击查看大图
    9.在准备一碗水淀粉，一小勺的淀粉加水调制成水淀粉
  • 点击查看大图
    10.然后把水淀粉倒入锅内，用铲子搅拌均匀
  • 点击查看大图
    11.最后把炸好的排骨倒入锅内裹上番茄酱，就大功告成啦
  • 点击查看大图
    12.洒上芝麻，就可以开动啦，
  • 点击查看大图
    13.成品图再来一张，是不是美美哒

    • 小贴士

    让番茄汁变得浓稠的关键是调制水淀粉，调制水淀粉的适合淀粉不能太多，要不要会吃起来的番茄酱是一块一块的。
    炸排骨的适合复炸一遍这样可以让排骨更脆，更香，更好吃
    红糖是用来提色的，可放可不放

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活