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豆渣芝麻糕

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黑芝麻相信很多人都吃过,它的营养十分丰富,有补肝补肾,滋养五脏,还能益精血,润肠通便,还能养发护发呢!把黑芝麻做成糕点好吃又方便食用。

作者: 吴式煮餸

小技巧

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    6.充分搅拌均匀至糊状
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    7.然后把之前化开的糖浆放入米糊中搅拌均匀
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    8.最后加入黑芝麻一起
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    9.再次搅拌均匀至糊糊浓稠
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    10.把调好的米糊装盘放入煮开水后的锅中,大火蒸约40分钟左右即可
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    11.出锅放凉,美味可口的黑芝麻糕就可以开吃了
  • 小贴士

    1、装米糊来蒸的碟子最好放一点点色拉油抹匀,这样可以防止粘锅。2、准备蒸糕前锅中水一定要煮开后才能下锅蒸。3、出锅前可以用筷子插一下下,看看如果筷子没有粘到东西就证明蒸好了。

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