香煎土豆饼

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  1.土豆削皮蒸熟磨成泥，加入面粉，鸡蛋，清水，香葱，火腿，盐，料酒，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
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  2.锅里倒入少许色拉油
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  3.用勺子团成圆形放入锅中压平，煎至两面金黄即可
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  4.火不能太大，锅烧热后，中小火即可
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  5.成品，我的有点火大了