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糯米蒸排骨-电饭锅版

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对于糯米蒸排骨真是爱不完,味道很好,而且排骨的味道渗入糯米中,加上糯米软糯的口感,每次家里来客人必做的美食,而且用电饭锅无敌方便,我每次都是晚上睡觉前泡好糯米,腌制好排骨放冰箱,第二天电饭锅快煮饭键大概四十分钟就可以啦~也不用看火。一直想分享个大家这个电饭锅版的糯米蒸排骨。

作者: HAHA_LU

小技巧

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    6.倒在排骨上,拌匀,保鲜膜封住,可以冰箱隔夜腌制,也可以常温半个小时左右腌制,根据个人情况,我每次不急着吃,都是晚上腌制泡好糯米第二天吃。
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    7.腌制好的放电饭锅,先放排骨后放米,将碗里腌排骨的调料一起倒入
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    8.将泡好的糯米均匀铺满排骨,加和糯米平齐的水,因为糯米泡过,不需要太多水。我这个水多,是因为我这次一个人吃饭就放的白米饭。糯米口感好一些。
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    9.电饭锅快煮饭键,半个小时到四十分钟左右就好啦~蒸好后的就是这个样子了,如果是糯米多,上面就是白白一层
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    10.装盘~可以撒上葱花,我是放了红枣点缀
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    11.友友们,来一口不~
  • 小贴士

    糯米要提前泡,吃饱水后,电饭锅蒸的时候就不要加太多水,如果喜欢粘粘的口感可以多加水,莫过糯米三到五毫米左右的水口感就很粘稠了,这个电饭锅的做饭法很方便,味道也很浓郁,单独蒸这个菜,还是电饭锅方便些。

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