下载APP
打开APP，查看视频做法>>

香煎鸡肉饼

1.7万点赞 · 4135收藏

独家 · 30.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9882

打开APP收藏菜谱

鸡胸肉是咱们常吃的一种肉类，今天不炒、不炸、不蒸，做成肉饼吃！ 这道“香煎鸡肉饼”做法简单，味道咸鲜，色彩还好看，亲们快跟着我，一起做起来～

作者: 随遇而安_晨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入味极鲜
  • 点击查看大图
    7.放入盐
  • 点击查看大图
    8.放入淀粉，拌匀，腌制十分钟
  • 点击查看大图
    9.烧锅开水，放入菠菜焯熟，捞出
  • 点击查看大图
    10.胡萝卜切片，放开水中焯熟，捞出
  • 点击查看大图
    11.菠菜和胡萝卜攥净水分，剁碎，放入肉糜中
  • 点击查看大图
    12.搅拌均匀
  • 点击查看大图
    13.平底锅抹一层油，将肉糜用手拍成饼状，中小火慢煎
  • 点击查看大图
    14.五分钟后翻面，继续煎
  • 点击查看大图
    15.用牙签扎肉饼，牙签干干净净就说明肉饼熟了，盖上锅盖，焖两分钟
  • 点击查看大图
    16.蚝油、淀粉用清水化开
  • 点击查看大图
    17.将肉饼盛到盘里
  • 点击查看大图
    18.干净的锅中放入蚝油淀粉水
  • 点击查看大图
    19.煮开
  • 点击查看大图
    20.将汁浇在肉饼上即可
  • 点击查看大图
    21.您来一块吧？
  • 点击查看大图
    22.成品图

    • 小贴士

    禽类肉比较吃蒜，这道菜只放了蒜提味；盐只加一次，味极鲜含盐，亲要视自家口味调味；鸡肉易熟，十二分钟的煎制足够，还能保证肉饼口感；最后调汁淀粉不要放太多。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活