三杯醋小番茄

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  1.将备好的小番茄底部划十字纹刀口放入锅中煮沸皮列开
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  2.将300cc的白醋、4大匙的酱油倒入锅中搅拌均匀，将8大匙糖倒入锅搅拌均匀。
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  3.将酱料过滤掉柴鱼片倒出备用。
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  4.将5片紫苏叶切碎，然后放入过滤好的酱汁中。
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  5.将小番茄倒入酱汁中搅拌，隔水降温。