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秋风起食腊味是我们广东人的顺口溜，秋天快过去了赶紧晒好了今年第一批土猪腊肉，腊肠，今天马上来做个腊味蒸饭，香喷喷的，味道更是赞赞哒～
腊味要蒸差不多熟再切片比较好，这样其味道和香味才能保存好，这样饭也不觉得肥腻，饭预先放点盐所以最后不需加其他味料，腊肉和腊肠本身已经够味，蒸饭因为是隔水的所以米的水不用放多，蒸饭的时间过长也不用紧张反而蒸长点时间饭会更可口喔！～
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