大盘鸡【瑾妃厨房】

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  1.准备食材，切洗干净。
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  2.将鸡肉焯水，捞出沥干备用。
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  3.锅中少许油，炒化冰糖。
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  4.放入鸡块煸炒。
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  5.微微变色，依次放入花椒，葱姜，蒜，辣椒，大料香叶，出香味。