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炒年糕是中国传统年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。自古代流传入朝鲜半岛,这种中国的平民饮食得到了韩国贵族的喜爱。
除了灯笼椒,平时大家也可加入洋葱,青椒等,中火收汁时候不停搅拌锅底,防止粘锅,每种辣酱口味不一样,大家可自行调味。
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