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现在在我们浙江这个季节是桂花的季节。每到桂花的季节,我就会想着用桂花来做各种美食。这款以桂花为主题的糯米糕,真心很好吃。蒸熟以后满屋桂花飘香。
这款桂花糕其实很简单。我加了适当的粘米粉。口感相对来说会比较绵软Q弹,不会那么粘牙。面粉的吸水率不同,所以我建议不要一次性把液体都倒进去先预留,或者根据实际情况再增减。
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