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牛奶布丁

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牛奶里面含多种蛋白质,维生素和微量元素,尤其含有丰富的钙,对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处,牛奶布丁是一道营养和口味兼备的甜品

作者: _GAMl

小技巧

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    6.在烤盘里加入适量100℃热水(大概1厘米,最好使用深烤盘)
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    7.水浴法160度烘烤40分钟,布丁凝固就可以了
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    8.这样牛奶布丁做好了,美味细腻
  • 小贴士

    1、暂时没买烤箱的哈友,可以在牛奶中加入吉利丁粉(或白凉粉),加热后冷却,然后让布丁凝固
    2、在“水沐法”给烤箱加水的时候,注意自己烤盘的深度,一般将水加至烤盘深度的1/3左右,不要超过1/2
    3、布丁做好之后,如果没有马上吃掉的话,需要冷藏保鲜,而且冷藏后味道更好

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