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疙瘩汤(拌汤)

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我们这边叫拌汤,这是一款深受我们这边人喜爱的饭,易消化!特别是胃不太好的!可以做成原味的,也可以做成咸的!根据自己的口味,可以适当的做改变!推荐给大家!

作者: 悠幽梦

小技巧

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    6.这个基本就是拌好的,里面可能也有大疙瘩,在煮的时候,可以用手撕成小片的!
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    7.水开后,下入面疙瘩!等快煮熟的时候,放入鸡蛋!
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    8.鸡蛋打散,用勺子往锅里飘,别直接到,勺子放平,倒出来的鸡蛋片大,均匀!
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    9.等鸡蛋全部成型,加入青菜!关火,放入盐调味!
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    10.一碗热乎乎易消化的疙瘩汤完成啦!
  • 小贴士

    1、西红柿一定要熬成酱,口感才好
    2、煮面疙瘩时,不宜大火

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